Yummy stuff

Mums till tv-tittande! Mango, Digestivekex och Flädersaft --

Godisgris

Just nu är jag så godissugen att jag håller på att bli galen! Men jag kan verkligen inte
asa iväg mig till affären nu för jag måste bli frisk. Får ta mangon som ligger i kylskåpet
eller kanske sno några av min älsklings Digestive kex. GIVE ME SOME CANDY! --

Pizza

Idag åt jag och min älskling pizza tillsammans för första gången på väldigt länge. Brukar oftast
bara äta med familjen i Skåne men vi provade på pizzerian som låg en minut från vårt hem.
God var den! Men eftersom jag inte orkade mer än halva (läs: pågrund av godisätande)
så blev det över till en mumsig lunchlåda imorgon! Winwin!

Lunch

Detta blev min lunch idag. Bulgur med kryddor, ruccola, tomat, gurka, oliver och mozzarella. Mums.
Min älskling klagar på mig att jag inte äter lunch ordentligt, så idag passade jag på att göra en riktigt
smarrig till mig själv! Sååå gott.. --

Smoothie

För några dagar sen kom jag på att mamma hade gett mig en köksmaskin som kunde göra
allt möjligt! Baka, göra sallder och det bästa - där var en  mixer! Hur glad blev jag inte när
jag kom på det? Så senare på kvällen när jag och min älskling var på Coop köpte vi med
oss yoghurt och hallon hem så jag kunde prova att göra egna smoothies! Idag provade jag den.

Så enkelt och så gott blev det! Gissa vem som kommer göra smoothies varenda dag? --

Citronpaj

Gjorde en Lemon Curd Pie idag. Har haft receptet liggandes några dagar men har
aldrig gjort det. Blev supergott och väldigt surt blandat med en frisk smak! Mums     

Marabou Black

Idag kom Hannah och Björn på en spontanfika till mig och min älskling. En bit in i fikan skulle dem visa
vad dem köpt till sig själva (läs: mig). Dem kom ut med två Marabou Black till mig. Jag kan inte beskriva
lyckan jag kände när jag såg dem! Jag har letat efter detta chokladet i fyra veckor, jag har ringt till butiker
för jag har velat ha det så mycket och imorse när jag ringt till samtliga Coop forum var jag påväg att ge upp
hoppet om chokladet. Just då kommer Hannah och Björn och har köpt det till mig. Dem är underbara!
KÄRLEK TILL ER!     

Cheese

Jag har blivit helt inne i det här med att äta smälta ostmackor till frukost.
Det och kaffe! Mmm.. Nostalgi.    

Dinner

Idag testar jag och min älskling på något nytt.. Nämligen Bag of Taste.
Man ska skära allt som man ska ha i,  i bitar sedan ska man tillsätta
kryddblandningen, och detta står då bag of taste för! Coolt och enkelt!
Dock så råkade jag bränna upp en bit av påsen när den skulle in i ugnen
så jag vågade knappt röra den mer efter det, haha!     

Kära choklad

Mitt sötsug har retat mig i flera dagar nu, och idag stod jag inte ut längre!     

Pringles time

Haft en supermysig kvällsfika idag med Malin. Nu är jag hemma hos min
älskade sambo och ska påbörja vår JERSDAY! yayy.. Imorgon kommer
mamma och ilkka hit. Har saknat dem så mycket      

Somersby

Ibland får man unna sig lite.    
(till mitt försvar har dessa legat i kylskåpet snart 3 månader..)

Vet ni vad som öppnade i Göteborg idag?

Just det!    

Gott beroende


Inspiration

Lemon Curd Tart Pie      

Yum

Blev grymt sugen på detta när jag såg det. Tomater med mozarella, sparris och sallad.
Ser grymt gott ut, måste prova att göra detta någon dag!

New Coffee

När jag och min älskling köper kaffe
så brukar det självklara valet vara Zoégas, men inte idag!
Payam sa helt plötsligt "Kan vi inte prova Arvid Nordquist's kaffe denna
gången?" Snopen som jag var sa jag Ja, varför inte?

Vi valde Colombia. Och gissa om det var gott? Oja! Ett kaffe jag definitivt kan
tänka mig att köpa fler gånger.

Dinner

Denna underbara rätten blev vår middag idag, en tacopaj med ett
recept som är från min egna underbara syster. Supergod blev den!
xxooo

Jools's favourite beef stew

Igår gjorde min älskling ett recept direkt från Jamie Olivers sida
Det var nog en av dem godaste rätterna jag ätit på länge, och
vad passar inte bättre på vintern än en underbar gryta?
Här har ni receptet;
Ni behöver
Olivolja
En klick smör
1 lök, skalad och hackad
En handfull färsk Salvia
800g grytbitar
Flingsalt och malen svartpeppar
Mjöl
2 Palsternackor, skalade och hackade
4 morötter, skalade och hackade
En halv butternutsquash, utkärnad och hackad
500g småpotatis
2 matskedar tomatpuré
En halv flaska rödvin
285ml köttbuljong
Toppa med
Skal från 1 citron
En handfull färsk rosmarin
1 Vitlöksklyfta, hackad
Hur gör man
Sätt ugnen på 160ºC, häll i lite olivolja och en klick smör i en stor kastrull eller gryta
Lägg i löken och salviabladen och bryn tills dem får färg, doppa köttet i mjöl och lägg
sedan i det i grytan, lägg sedan i tomatpurén, vinet, grönsakerna och krydda ordentligt med
peppar och salt. Lägg in i ugnen och låt stå 3, eller 4 timmar. Tiden varierar beroende på hur
färskt köttet är. Det enklaste sättet att ta reda på om köttet är färdigt är genom att skära i
det, faller det ihop är det färdigt, annars får du låta den stå ett tag till. När grytan är färdig
häller du över toppingen och serverar i en fin skål, gärna tillsammans med något gott bröd, enjoy!

Godis

På Hemköp har dem de finaste godismuggarna jag sett!
Jag menar hur härlig är inte denna att äta godis ur?     

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0